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小白也能做的5分鐘的快手甜點!熱量低到不敢相信!下午茶首選!

用最簡單的食材做最美味的食物

這是在天氣還很熱的時候我做的一個甜點, 因為趕稿子拖到了現在才發。 它的口感屬於清爽型的,

不光是夏天可以吃, 秋冬的時候也可以來一杯。 尤其是可以一勺一勺的挖著吃, 當做下午茶還蠻不錯。

紅豆一直都是我很喜歡的食物, 尤其是特有的香氣搭配著有營養的燕麥, 一層層的鋪墊下來, 經過冰凍以後再挖一勺下去, 燕麥的醇厚搭配著紅豆的清香,

簡直不要太美味呦。 所以家裡有燕麥又想來個新鮮吃法的, 可以參考一下這個做法了, 我覺得比吃慕斯要美味, 並且熱量也低一些。

除了滋味好吃之外, 這款甜點杯的做法也十分簡單, 只需要將燕麥煮熟後混入蜂蜜, 紅豆沙再混入少許牛奶, 分層鋪入杯子中, 冷藏半小時後再吃就可以了。 所以是廚房小白也能做好的一款甜點。

份量:兩杯

製作時間:30分鐘

清爽甜蜜的紅豆杯

材料:

Myllyn Paras完整穀粒大燕麥片30克

紅豆沙100克, 蜂蜜4克

牛奶8克, 獼猴桃一個

=步驟=

❥將所有食材都準備好, 因為燕麥要煮, 所以用完整穀粒大燕麥片口感會更好一些。

❥在小鍋中倒入適量的水, 準備煮燕麥吧。

❥ 加水量是燕麥片的4倍即可,我用了30克的燕麥片,就加了120克的水。

❥ 開中小火,將燕麥煮開煮沸三四分鐘後關火放涼

❥ 這時候開始準備紅豆沙層,我是用了自己做的紅豆沙,比較厚不好鋪,所以加了少許的牛奶來調整軟硬度。

❥ 紅豆沙的加牛奶量,以能均勻的鋪開為標準,別太硬就行了。

❥ 放涼的燕麥用濾網過濾掉多餘的水分,如果太稀會不好鋪層。

❥ 之後加入蜂蜜拌勻,調節甜味,量可以根據你的口味調整。

❥ 取一個玻璃杯,先鋪入一層的紅豆沙,表面可以用勺子抹平。

❥ 再鋪入一層的燕麥糊,也是將表面用勺子壓平。

❥ 繼續鋪上一層紅豆沙,抹平表面即可。

❥ 從側面看是這個樣子的。喜歡吃燕麥的就放多一些。之後將杯子放到冰箱裡冷藏半個小時後變得涼涼的再吃吧。吃之前表面放幾顆獼猴桃果丁即可。

❥ 不管是自己吃還是用來招待朋友,這都是顏值蠻高的一款甜點杯。而且從營養價值來說,也會比慕斯類的更低糖更營養一些。

嬸子碎碎念

❥ 這個菜譜的配方比較靈活,因為要鋪層,所以紅豆沙和燕麥都要是半固體可以抹平的樣子,所以紅豆沙可以適當添加牛奶,燕麥片也要濾出水分後再用。

❥ 表面的水果除了獼猴桃也可以換成芒果丁或其他水果,隨你自己的喜好。

❥ 這個麥片不建議用太碎的或者是即食的燕麥來做,因為煮了後會比較稀。能用那種完整穀粒的大燕麥片最好,煮完後稍微過濾一下就能用。

❥ 加水量是燕麥片的4倍即可,我用了30克的燕麥片,就加了120克的水。

❥ 開中小火,將燕麥煮開煮沸三四分鐘後關火放涼

❥ 這時候開始準備紅豆沙層,我是用了自己做的紅豆沙,比較厚不好鋪,所以加了少許的牛奶來調整軟硬度。

❥ 紅豆沙的加牛奶量,以能均勻的鋪開為標準,別太硬就行了。

❥ 放涼的燕麥用濾網過濾掉多餘的水分,如果太稀會不好鋪層。

❥ 之後加入蜂蜜拌勻,調節甜味,量可以根據你的口味調整。

❥ 取一個玻璃杯,先鋪入一層的紅豆沙,表面可以用勺子抹平。

❥ 再鋪入一層的燕麥糊,也是將表面用勺子壓平。

❥ 繼續鋪上一層紅豆沙,抹平表面即可。

❥ 從側面看是這個樣子的。喜歡吃燕麥的就放多一些。之後將杯子放到冰箱裡冷藏半個小時後變得涼涼的再吃吧。吃之前表面放幾顆獼猴桃果丁即可。

❥ 不管是自己吃還是用來招待朋友,這都是顏值蠻高的一款甜點杯。而且從營養價值來說,也會比慕斯類的更低糖更營養一些。

嬸子碎碎念

❥ 這個菜譜的配方比較靈活,因為要鋪層,所以紅豆沙和燕麥都要是半固體可以抹平的樣子,所以紅豆沙可以適當添加牛奶,燕麥片也要濾出水分後再用。

❥ 表面的水果除了獼猴桃也可以換成芒果丁或其他水果,隨你自己的喜好。

❥ 這個麥片不建議用太碎的或者是即食的燕麥來做,因為煮了後會比較稀。能用那種完整穀粒的大燕麥片最好,煮完後稍微過濾一下就能用。

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