食材：當歸15g， 雞蛋2個， 紅糖30g
步驟：
1、備料
2、當歸洗淨並提前浸泡10分鐘
3、將浸泡過的當歸切薄片
4、起鍋， 燒2小碗水， 放入切好的當歸片， 中小火熬15分鐘
5、另起鍋， 水煮雞蛋， 待煮熟後撈出浸入涼水中， 隨後剝殼並用叉子或牙籤紮幾個小洞
6、隨後將剝好殼紮好洞的雞蛋放入當歸水中， 大火煮開後轉中小火繼續煮10分鐘
7、接著加入紅糖， 煮至融化即可關火
食材：當歸15g， 雞蛋2個， 紅糖30g
步驟：
1、備料
2、當歸洗淨並提前浸泡10分鐘
3、將浸泡過的當歸切薄片
4、起鍋， 燒2小碗水， 放入切好的當歸片， 中小火熬15分鐘
5、另起鍋， 水煮雞蛋， 待煮熟後撈出浸入涼水中， 隨後剝殼並用叉子或牙籤紮幾個小洞
6、隨後將剝好殼紮好洞的雞蛋放入當歸水中， 大火煮開後轉中小火繼續煮10分鐘
7、接著加入紅糖， 煮至融化即可關火