主料：桃膠40g，
冰糖適量，
牛奶200ml
步驟：
1、準備材料：桃膠， 牛奶， 冰糖
2、桃膠需要泡發8-12小時， 泡好的桃膠需要清除雜質
3、清除雜質的小訣竅：準備2個大腕， 把泡好的桃膠先清洗2-3遍， 然後再用手把一些鑲在裡面的雜質掐出來；最後碗裡剩下的碎末就不要了
4、附上一張桃膠泡發前泡發後的對比圖， 大家在用量上會比較好拿捏
5、把清理好的桃膠放進燉鍋裡， 加入剛好沒過桃膠的水， 因為一會兒還要加牛奶， 所以水量不要加太多了哦！
6、隔水燉煮40分鐘， 加入冰糖和牛奶就可以食用了（用量看個人喜好）另外， 牛奶不要太早放，
7、成品（自己動手試試吧！）