印度美食在小編的眼裡一直是比較重口味的前衛美食， 小編感覺自己這輩子都不會想去品嘗印度美食， 因為所謂的印度美食實在是給小編帶來過太多不美好的回憶， 今天就給大家講講那所謂的印度街邊最乾淨的美食， 不給你們看那不乾淨的美食是怕你們受不了！
就是這樣一個小攤子， 上面擺著幾十個小球球就是今天的主角， 這種球貌似是一種植物的果實， 外殼像椰子一樣， 主要吃裡面的果肉。
這位小黑拿起了一個球， 用刀子準備給這個球開個口子， 感覺還挺麻煩的， 一直弄了好久才開了一個小口。
開完口的球先放一邊,然後拿幾個辣椒放到一個髒兮兮的被子裡， 用木棍使勁砸個稀巴爛。
看著這碗邊的食物渣滓就感到反胃， 印度人的胃可真是鐵打的啊！
然後用小刀將那個小球挖開一個大口子， 就可以看到裡面的果肉了， 感覺應該不是很好吃的樣子。
裡面的果肉還是滿多的， 用勺子一下子就挖出了一大塊， 全部放進那個砸過辣椒的碗裡， 感覺黑暗料理快要誕生的前兆即將來臨。
再加入一大堆香辛料， 桌子上的瓶瓶罐罐一樣都不能少！還有這黃黃的咖喱醬一定要多加！加完後就是一頓攪和， 然後使勁捶個幾下，呃，小編已經有點受不了了！
弄完後用勺子挖出碗裡的成品，裝到剛才那個挖空的球裡，所謂的“美食”就完成了！看著這麼噁心為什麼要說是最乾淨的印度美食呢？因為至少食材製作的全程沒有用手直接進去攪拌就應該已經算贏了。
然後使勁捶個幾下，呃，小編已經有點受不了了！
弄完後用勺子挖出碗裡的成品，裝到剛才那個挖空的球裡，所謂的“美食”就完成了！看著這麼噁心為什麼要說是最乾淨的印度美食呢？因為至少食材製作的全程沒有用手直接進去攪拌就應該已經算贏了。