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最家常的北方菜,醋溜白菜

白菜, 一到冬季, 外面就有一車一車的大白菜開始買了, 嗯, 冬季是個吃白菜的季節。

用料

白菜適量蔥薑蒜適量白糖適量醋一大勺醬油半勺鹽適量

醋溜白菜的做法

白菜切斜刀, 蔥薑蒜切碎備用

調汁:醋, 白糖, 醬油(根據老抽的顏色, 自己添減, 不要顏色過重。 )蔥沫, 蒜沫, 鹽。

油鍋爆熱, 放入白菜, 翻炒, 看菜成色微軟, 倒入調好的汁, 放些水澱粉。 出鍋, OK。

特別簡單對不對, 吃百菜不如吃白菜, 大家快趁現在多多吃白菜吧~

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