糖醋排骨
配料表： 肋排（2斤）料酒（1勺）醬油（2勺）白糖（3勺）醋（4勺）鹽（1g）白芝麻（3g）油（適量）薑絲蒜片（少許） 製作步驟： 1.食材和調料準備
肋排
2.調製醬汁料酒一勺，
醬油2勺，
白糖3勺，
醋4勺調和均勻備用
4.將排骨冷水下鍋水煮開後焯水洗去血沫，
控水備用
5.另起一鍋熱油放入蔥薑炒香，
然後加入排骨翻炒三分鐘加入調好的醬汁翻炒
6.加入一小勺的鹽，加入剛剛沒過排骨的水大火轉小火慢燉20分鐘
7.燉至湯汁濃稠撒上白芝麻出鍋
6.加入一小勺的鹽，加入剛剛沒過排骨的水大火轉小火慢燉20分鐘
7.燉至湯汁濃稠撒上白芝麻出鍋