牛肉丸是廣東潮汕著名的地方小吃屬於潮菜系,
在潮汕已有近百年的歷史,
喜得佳正宗手打牛肉丸肉質細膩口感順滑,
咬一口嚼勁十足,
爽口彈牙,
配合鮮美的菌菇更佳營養健康,
滿足味蕾的同時更能滋補身心,
如此美味的美食你值得擁有。
菌菇牛丸湯
配料表: 牛肉丸(20粒)金針菇(50g)香菇(5個)小白菜(50g)雞精(1g)香油(2g)鹽(1g)蒸魚豉油(8g)胡椒粉(1g)海米(3g) 製作步驟:
1.小白菜洗淨,
香菇頂部打十字刀,
金針菇去根備用
2.準備調味料和主食牛肉丸(喜得佳正宗手打牛肉丸)
3.做一鍋開水下入金針菇, 香菇, 牛肉丸然後加入蒸魚豉油, 雞精和胡椒粉中小火煮十分鐘。
4.十分鐘後加入小白菜,
滴兩滴香油加一勺鹽調味,
最後撒上海米出鍋。