瞧這家的居酒屋文化牆
就知道這家店的老闆有點難搞
但是難搞的老闆
一般都有他自己對菜品的堅持
這家店上新菜了！
論如何優雅的吃火鍋
想吃火鍋但不想吃的油光滿面， 汗流浹背的話， 那麼日式小火鍋肯定是你最好的選擇， 約會也能吃火鍋啦！
『 日式小火鍋 』
日式小火鍋先放大蔥、番茄和香菇， 等湯底開了， 再涮豬牛肉、各種時蔬、火鍋麵條， 自己調製的鍋底不會像壽喜燒那麼甜， 無可挑剔！
豬肉選用美國穀飼低脂豬肉， 肉質細膩緊實， 低脂健康， 吃起來像極了牛肉， 口感卻不一樣， 更有嚼勁。
牛肉則是進口雪花牛肉， 純手切， 有厚度， 絕不是牛肉片， 但燙上十秒足以， 微微變色， 即可食用， 它擁有誘人的鮮甜味及多汁的口感， 自製的鍋底也搶不走它的風頭。
最後再來一份手工麵條，慢慢煮，麵條吸收湯底漸漸變得微黃透明，勁道而又順滑，如果湯底不夠，還可以喊老闆再加哦。
因為保證品質，同一用餐時段僅限6份。
『 金槍魚大脂』
不是每家店都會有的大脂，就連他家也不是常常有的！
就算有你也不一定吃得到，全靠運氣。
最稀有的大脂部位，脂肪豐腴，肉質柔軟，入口就能感受到它為何稀有，豐沛的油脂細膩綿密的在口腔散開，用最俗的形容就是入口即化。能吃到的都是人生贏家！
『 牡丹蝦 』
牡丹蝦個頭非常大，軟糯清甜，新鮮度一級棒，一口吃下去幸福感滿滿。
『 雞肉鍋 』
暖呼呼的還有雞肉鍋，蛋花裹著雞肉異常鮮嫩，就連配色的西藍花也好吃到炸！如果能有一碗白米飯那就再好不過了~
『 生牛肉飯配無菌蛋』
這是他家的招牌你還記得嗎？
那你猜出是哪家店了嗎？
現在依然是主打，那無菌蛋和生牛肉的滋味，真是讓人忘卻不了。
『 鹽烤活鰻 』
另一道招牌菜就是活殺鰻魚，少有的鹽烤做法，只需蘸少許細鹽或者辣椒粉，擠上檸檬汁又是一種吃法，誰說鹽烤就是淡而無味呢？
『 扇貝燒 』
一層厚厚的芝士蓋在肥美新鮮的扇貝上，扇貝肉不僅大塊還連著膏，這一口香甜的芝士讓扇貝簡直加分！
『 炒牛舌 』
簡簡單單的大蔥炒牛舌，也有不一樣的風味。如果你愛厚實的口感，那麼我推薦你店內的厚烤牛舌，保證讓你滿足。
『 海鮮炒烏冬 』
主食愛吃面的話，我推薦海鮮炒烏冬，料多豐富，烏冬哧溜哧溜的滑進嘴裡，不會油膩，好吃！
『 桂花酒 』
煙酒之地，酒肯定是不能錯過的。
老闆不知道從哪兒搞來的桂花酒，馥鬱濃香，沉穩內斂，讓戒酒的小編怒喝了三壺，還停不下來。
這些酒都是老闆目前的新收藏，想喝可以趁早喲！有些都是限量版，店裡只有一瓶，還要看老闆肯不肯賣呢！
有個性的店自然有個性的老闆，他有自己的堅持，才有品質的保證。
而這樣的店又怎麼會一般呢？
小隱隱於野，大隱隱於市。
生活不止是眼前的苟且，我不要詩和遠方，只要酒和美食。
最後再來一份手工麵條，慢慢煮，麵條吸收湯底漸漸變得微黃透明，勁道而又順滑，如果湯底不夠，還可以喊老闆再加哦。
因為保證品質，同一用餐時段僅限6份。
『 金槍魚大脂』
不是每家店都會有的大脂，就連他家也不是常常有的！
就算有你也不一定吃得到，全靠運氣。
最稀有的大脂部位，脂肪豐腴，肉質柔軟，入口就能感受到它為何稀有，豐沛的油脂細膩綿密的在口腔散開，用最俗的形容就是入口即化。能吃到的都是人生贏家！
『 牡丹蝦 』
牡丹蝦個頭非常大，軟糯清甜，新鮮度一級棒，一口吃下去幸福感滿滿。
『 雞肉鍋 』
暖呼呼的還有雞肉鍋，蛋花裹著雞肉異常鮮嫩，就連配色的西藍花也好吃到炸！如果能有一碗白米飯那就再好不過了~
『 生牛肉飯配無菌蛋』
這是他家的招牌你還記得嗎？
那你猜出是哪家店了嗎？
現在依然是主打，那無菌蛋和生牛肉的滋味，真是讓人忘卻不了。
『 鹽烤活鰻 』
另一道招牌菜就是活殺鰻魚，少有的鹽烤做法，只需蘸少許細鹽或者辣椒粉，擠上檸檬汁又是一種吃法，誰說鹽烤就是淡而無味呢？
『 扇貝燒 』
一層厚厚的芝士蓋在肥美新鮮的扇貝上，扇貝肉不僅大塊還連著膏，這一口香甜的芝士讓扇貝簡直加分！
『 炒牛舌 』
簡簡單單的大蔥炒牛舌，也有不一樣的風味。如果你愛厚實的口感，那麼我推薦你店內的厚烤牛舌，保證讓你滿足。
『 海鮮炒烏冬 』
主食愛吃面的話，我推薦海鮮炒烏冬，料多豐富，烏冬哧溜哧溜的滑進嘴裡，不會油膩，好吃！
『 桂花酒 』
煙酒之地，酒肯定是不能錯過的。
老闆不知道從哪兒搞來的桂花酒，馥鬱濃香，沉穩內斂，讓戒酒的小編怒喝了三壺，還停不下來。
這些酒都是老闆目前的新收藏，想喝可以趁早喲！有些都是限量版，店裡只有一瓶，還要看老闆肯不肯賣呢！
有個性的店自然有個性的老闆，他有自己的堅持，才有品質的保證。
而這樣的店又怎麼會一般呢？
小隱隱於野，大隱隱於市。
生活不止是眼前的苟且，我不要詩和遠方，只要酒和美食。