重播時間：次日上午 8:10
山西經濟資訊頻道 機上盒28
本期《食遍山西》教您製作美容養顏的——苦瓜排骨
在這之前， 先給各位來碗雞湯（熱乎的）“做飯就好像小說《圍城》裡寫的那樣， 城外的人想進來， 城裡的人真會玩”！！！
——成偉
【食材】
苦瓜 排骨
【調味】
豆豉 鹹鹽 白糖
這道菜最閃亮之處， 除了簡單， 那就是功效啦~~簡直高能
【做法】第一步 先將排骨焯水， 去掉血沫， 加點料酒效果更好哦。 接著將苦瓜切塊， 大小和形狀嘛， 隨性格~/嚶嚶嚶/
小貼士：這道菜裡為什麼要加豆豉呢？下面圖片講的很清楚了親。
第二步 熱鍋涼油開始炒豆豉， 炒出香味後放入焯好的排骨， 翻炒至排骨上色， 之後開始加水， 涼水即可， 水量不要沒過排骨。
第三步 開始調味了，白糖、鹹鹽依次下鍋。最後放入苦瓜！
出鍋！完成！
吃完之後記得照照鏡子，沒什麼變化是吧...那就對了，因為貴在堅持/偷笑/
今天的美味您學會了麼？觀看節目還可以登陸山西網路廣播電視臺
如果您愛生活、愛美食，那就一定收看我們的節目
《食遍山西》播出時間：
首播時間：每天下午18：05
重播時間：次日上午 8：10
山西經濟資訊頻道 機上盒28
另外，我們《食遍山西》和山西省食品藥品投訴舉報中心攜手，如果您在生活中遇到食品、藥品、化妝品、保健食品、醫療器械存在品質問題，可以撥打12331
食遍山西｜您的美食地圖
第三步 開始調味了，白糖、鹹鹽依次下鍋。最後放入苦瓜！
出鍋！完成！
吃完之後記得照照鏡子，沒什麼變化是吧...那就對了，因為貴在堅持/偷笑/
今天的美味您學會了麼？觀看節目還可以登陸山西網路廣播電視臺
如果您愛生活、愛美食，那就一定收看我們的節目
《食遍山西》播出時間：
首播時間：每天下午18：05
重播時間：次日上午 8：10
山西經濟資訊頻道 機上盒28
另外，我們《食遍山西》和山西省食品藥品投訴舉報中心攜手，如果您在生活中遇到食品、藥品、化妝品、保健食品、醫療器械存在品質問題，可以撥打12331
食遍山西｜您的美食地圖