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每天都分享家的味道。
現在生活節奏的加快， 讓越來越多的人將飯店， 當成自己廚房。 然人， 餐館做菜千篇一律， 常下館子難免厭煩， 而且餐館菜品通常是“大火猛料”製成， 有可能導致一些健康問題。 要想吃的健康， 吃的放心， 最好的方法就是回歸家庭廚房， 回歸家常味道。 只有家常的味道， 才是經典的味道， 才是健康的味道。 才是百吃不厭的味道。
一、花生拌菠菜
準備食材：菠菜300克， 花生米50克， 鹽、味精各3克， 香油適量。
1、菠菜去根洗淨， 入開水， 鍋中焯水後撈出瀝幹， 花生米洗淨；
2、油鍋燒熱， 下花生米炸熟；
3、將菠菜、花生米同拌， 加入鹽、味精拌勻， 淋入香油即可
二、土豆炒雪菜
準備材料：土豆200克， 雪菜， 豆腐乾， 花生仁各100克。 蔥花， 蒜末各10克， 醬油、鹽各5克， 味精少許。
做法：
土豆去皮洗淨， 切丁， 焯熟後撈出；雪菜洗淨切末；花生米煮熟；豆腐乾切丁。
鍋內加油燒熱， 先炒香蔥花、蒜末， 再下土豆丁， 開大火翻炒， 放入醬油、鹽。
3.土豆上色後加入雪菜、豆腐乾丁、花生仁翻炒， 炒至所有材料熟後加味精調味即可出鍋。
三、豆腐皮炒菜心
準備材料：豆腐皮300克， 菜心500克；鹽3克， 味精1克， 香油5克。
做法：
豆腐皮泡發、洗淨， 撕成小片；菜心洗淨， 將大棵的一切為二。
鍋倒入油燒熱， 倒入豆腐皮、菜心翻炒至熟。
放入味精、鹽調味， 炒勻， 淋上香油即可。
四、西洋參無花果甲魚湯
準備材料：西洋參10克， 無花果20克， 甲魚500克。 紅棗3顆， 生薑5克；鹽5克。
做法：
將甲魚的血放乾淨， 並與適量清水一同放入鍋內， 加熱至水沸騰；西洋參、無花果、紅字分別洗淨， 生薑切片；
將甲魚撈出， 褪去表皮， 去內臟， 洗淨，
將2000克清水放入瓦煲內，
煮沸後加入所有材料，
大火煲沸後改小火煲3小時，
加鹽調味即可。