薯片是我們看電視上網的必備零食, 其實沒事做的時候, 自己做點, 看電視的時候吃, 更有滋味。 還可以做給寶寶吃哦。
蒜香烤土豆片
食材:土豆50克、蒜香燒烤醬10克
土豆去皮切成薄片, 土豆片放到水中, 泡去澱粉。
蒜香燒烤醬。 土豆片瀝幹水放到碗中, 加入適量的蒜香烤肉醬。
每一片土豆片都均勻地塗上烤肉醬, 醃制十五分鐘。
土豆片放到烤盤上烤七八分鐘。
無油健康薯片的做法:
挑選兩個比較大的土豆, 這樣的土豆容易切薄片
把土豆洗淨, 去皮
土豆切薄片, 片的薄厚直接影響薯片的脆度
把切好的土豆片泡在水中10-15分鐘, 為的是泡出土豆中的澱粉, 這樣做出來的薯片才會脆
把土豆片撈出來瀝幹表面的水, 根據自己的口味, 撒上調料
放入微波爐裡開中火5分鐘就可以了