民國才女林微因寫過一首《你是人間的四月天》, 她筆下的四月“黃昏吹著風的軟, 星子在無意中閃, 細雨點灑在花前”。 現在四月的風吹起來了,
如果你是一個活力四射的人, 那麼這款長相思(Sauvignon Blanc)也許是你想要的。
2014年石街酒莊長相思白葡萄酒
2014 Stonestreet Estate Vineyards Sauvignon Blanc, Sonoma County, USA
葡萄品種:100%長相思
產區:加利福尼亞州索諾瑪縣
葡萄採摘方式:100%人工
紅酒世界網上商城價:¥399
如果你是一個溫情醇厚的人, 那麼霞多麗(Chardonnay)是不可多得之選。
2014年石街酒莊霞多麗白葡萄酒
2014 Stonestreet Estate Vineyards Chardonnay, Sonoma County, USA
葡萄品種:100%霞多麗
紅酒世界網上商城價:¥448
90後酒莊, 用90+高分證明實力
以上兩款酒都來自美國加利福尼亞州(California)索諾瑪縣(Sonoma County)產區的石街酒莊(Stonestreet)。 1995年, 傑斯·斯通斯特裡·傑克遜(Jess Stonestreet Jackson)和芭芭拉·班克(Barbara Banke)夫婦創建了一座家族酒莊, 並以家族中間名“Stonestreet”為酒莊命名。 如今, 他們的兒子克里斯多夫·傑克遜(Christopher Jackson)接手了酒莊, 與妻子艾瑞爾·傑克遜(Ariel Jackson)共同經營家族事業。
石街酒莊沒有悠久的歷史, 但其出產的葡萄酒以精品著稱, 獲得葡萄酒權威的肯定。 比如2014年石街酒莊長相思白葡萄酒獲得了《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)92分的好評;2014年石街酒莊霞多麗白葡萄酒則獲得了美國著名酒評家羅伯特·派克(Robert Parker)92分的高分。 在實力上, 年輕的石街酒莊無比自信。
高山葡萄園, 土壤類型多於整個法國
石街酒莊的葡萄園占地5,100英畝, 位於海拔400英尺(約120米)至2,800英尺(約853米)的山坡上。 高海拔意味著葡萄園更夠獲得更多的太陽光照, 擁有較大的日夜溫差和相對貧瘠的土壤。 這一切因素對於葡萄生長來說可謂是得天獨厚的先天條件。
石街酒莊葡萄園海拔一覽
此外,位於海拔1,800英尺(約545米)以下的葡萄園每日都有數小時時間沐浴在涼爽的海邊霧氣中,生長的葡萄風味集中。更令人驚訝的是,這片葡萄園地質極為多樣化,土壤類型多達25種(主要由火山灰構成),比整個法國的土壤類型總和還要多。如此豐富的土壤無疑為葡萄帶來了更多複雜的風味。
石街酒莊葡萄園
長相思VS霞多麗,高分酒款各有千秋
長相思和霞多麗是兩個性格大不相同的葡萄品種,前者芳香清新,後者精緻多變。石街酒莊正是很好地利用了二者在高山葡萄園展示出來的特性。釀造長相思葡萄酒時,酒莊使用了70%的不銹鋼桶和30%的舊橡木桶進行發酵,發酵後的酒液不使用橡木桶熟化,從而保留了長相思的明亮果味。
在釀造霞多麗時,則是100%使用橡木桶發酵,並且使用法國橡木桶對發酵後的酒液進行11個個月的熟化,其中新橡木桶比例為39%。經過了橡木桶“薰陶”的霞多麗,酒體偏飽滿。
對於2014年的石街酒莊長相思白葡萄酒,《葡萄酒愛好者》這樣評價:
這款酒的釀酒葡萄來自高海拔葡萄園,釀造十分精釀,風味平衡,帶有梨和桃子的氣息。酒款芬芳,透著花香,酸度中帶有橘子皮和中國檸檬的味道,餘味悠長,裹挾著一層層檸檬的氣息。(92分)
識別二維碼
即可購買
對於2014年的石街酒莊霞多麗白葡萄酒,羅伯特·派克的評語是:
2014年份的這款酒簡直美妙,帶有大量的白桃和水煮梨的氣息,風味純淨動人。酒款口感活潑,酒體偏飽滿,透著一絲微妙的法國橡木桶氣息,還有馥鬱的水果及金銀花的風味。
石街酒莊葡萄園海拔一覽
此外,位於海拔1,800英尺(約545米)以下的葡萄園每日都有數小時時間沐浴在涼爽的海邊霧氣中,生長的葡萄風味集中。更令人驚訝的是,這片葡萄園地質極為多樣化,土壤類型多達25種(主要由火山灰構成),比整個法國的土壤類型總和還要多。如此豐富的土壤無疑為葡萄帶來了更多複雜的風味。
石街酒莊葡萄園
長相思VS霞多麗,高分酒款各有千秋
長相思和霞多麗是兩個性格大不相同的葡萄品種,前者芳香清新,後者精緻多變。石街酒莊正是很好地利用了二者在高山葡萄園展示出來的特性。釀造長相思葡萄酒時,酒莊使用了70%的不銹鋼桶和30%的舊橡木桶進行發酵,發酵後的酒液不使用橡木桶熟化,從而保留了長相思的明亮果味。
在釀造霞多麗時,則是100%使用橡木桶發酵,並且使用法國橡木桶對發酵後的酒液進行11個個月的熟化,其中新橡木桶比例為39%。經過了橡木桶“薰陶”的霞多麗,酒體偏飽滿。
對於2014年的石街酒莊長相思白葡萄酒,《葡萄酒愛好者》這樣評價:
這款酒的釀酒葡萄來自高海拔葡萄園,釀造十分精釀,風味平衡,帶有梨和桃子的氣息。酒款芬芳,透著花香,酸度中帶有橘子皮和中國檸檬的味道,餘味悠長,裹挾著一層層檸檬的氣息。(92分)
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對於2014年的石街酒莊霞多麗白葡萄酒,羅伯特·派克的評語是:
2014年份的這款酒簡直美妙,帶有大量的白桃和水煮梨的氣息,風味純淨動人。酒款口感活潑,酒體偏飽滿,透著一絲微妙的法國橡木桶氣息,還有馥鬱的水果及金銀花的風味。