鈣享有“生命元素”之稱， 對人體而言， 無論肌肉、神經、體液和骨骼中， 都有用Ca2+結合的蛋白質。 鈣是人類骨、齒的主要無機成分， 也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。 鈣約占人體品質的1.4%， 參與新陳代謝， 每天必須補充鈣；人體中鈣含量不足或過剩都會影響生長發育和健康。
1.蝦皮
蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富， 每100克蝦皮鈣含量為991毫克。 老年人經常食用蝦皮可以預防自身因為缺鈣而導致的骨質疏鬆症狀， 還可以增強食欲， 提高抵抗力。
2.
泥鰍味道鮮美， 營養豐富， 含蛋白質較高而脂肪較低， 能降脂降壓， 即是美味佳餚又是大眾食品， 素有“天上的斑鳩， 地下的泥鰍”， 和“水中人參”之美譽。
在同等重量下， 泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍， 是帶魚的10倍左右。 泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一， 絕對是補鈣佳餚。
3.芝麻醬
芝麻磨製成芝麻醬之後， 消化率大大改善。 吃一大勺芝麻醬（約25克）， 其中所含的鈣可達200毫克左右。 芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬， 也用在花卷、烙餅、火燒等麵點中。
4.燕麥
各種穀類糧食當中， 以燕麥的鈣含量最高， 達精白大米的7.5倍之多。 儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣， 仍然對預防鈣缺乏有益。
5.豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高.500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
6.榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高， 每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克， 能夠滿足成年人一天的鈣需求量。 但堅果類能量普遍偏高， 每天一小把即可。
7.芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。
8.牛奶
牛奶是鈣的好來源，喝250克（一袋）牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
9.莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
10.薺菜
薺菜含鈣很高，還含有維生素A，B，C，D等。薺菜有開胃消食，提神醒腦，解毒消腫的功效，還可以預防便秘的發生，可以經常食用。
11.紫菜
紫菜含有豐富的碘，含鈣也非常的高，還含有膽鹼，鐵能夠增強記憶力，治療貧血，促進骨骼生長和保健，提高免疫力，還可以預防腫瘤的發生。
12.黑木耳
黑木耳含有豐富的鈣。有降血壓的功效，還有益氣，充饑，增強智力，抗癌等功效。還可以清理腸胃的灰塵和雜質，同時還有幫助消化纖維類物質的功能。
13.海帶
海帶含有豐富的鈣，碘，還含有很多的人體所需要的微量元素。
14.秋葵
營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。
15.黑豆
黑豆的鈣含量也是很豐富的，比平常的黃豆含量還高，每100克黑豆的鈣含量為224毫克。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
16.海參
海參人稱之為“海人參”，因補益作用類似人參而得名。海參含鈣量豐富，每100毫克海參的含鈣量為285毫克，另外其營養價值豐富。
無論成年還是未成年人，補鈣都是很重要的事情。只有全面補充骨骼營養，才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性，不會出現缺鈣引起的病症，才能健康長壽。
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。
8.牛奶
牛奶是鈣的好來源，喝250克（一袋）牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
9.莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
10.薺菜
薺菜含鈣很高，還含有維生素A，B，C，D等。薺菜有開胃消食，提神醒腦，解毒消腫的功效，還可以預防便秘的發生，可以經常食用。
11.紫菜
紫菜含有豐富的碘，含鈣也非常的高，還含有膽鹼，鐵能夠增強記憶力，治療貧血，促進骨骼生長和保健，提高免疫力，還可以預防腫瘤的發生。
12.黑木耳
黑木耳含有豐富的鈣。有降血壓的功效，還有益氣，充饑，增強智力，抗癌等功效。還可以清理腸胃的灰塵和雜質，同時還有幫助消化纖維類物質的功能。
13.海帶
海帶含有豐富的鈣，碘，還含有很多的人體所需要的微量元素。
14.秋葵
營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。
15.黑豆
黑豆的鈣含量也是很豐富的，比平常的黃豆含量還高，每100克黑豆的鈣含量為224毫克。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
16.海參
海參人稱之為“海人參”，因補益作用類似人參而得名。海參含鈣量豐富，每100毫克海參的含鈣量為285毫克，另外其營養價值豐富。
無論成年還是未成年人，補鈣都是很重要的事情。只有全面補充骨骼營養，才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性，不會出現缺鈣引起的病症，才能健康長壽。