主料：雞肉500g， 綠尖椒3根， 薑3片， 蒜3粒， 蔥3段， 八角1粒， 料酒1湯匙， 生抽1湯匙， 耗油1湯匙， 老抽半湯匙， 油， 鹽， 糖
步驟：
1、雞肉切成塊
2、生薑切片， 大蒜去皮，
3、鍋燒熱放油， 下薑蔥蒜和八角， 大火爆香
4、放入雞塊煸炒， 炒到雞肉的顏色變白， 加入米酒， 繼續炒
5、加入白糖， 食鹽，
6、加入沒過雞肉一半左右的水， 大火燒開後小火燜煮
7、當水快幹後， 放入綠尖椒， 大火快速翻炒出鍋
8、非常好吃的絕味黃燜雞就做好了
主料：雞肉500g， 綠尖椒3根， 薑3片， 蒜3粒， 蔥3段， 八角1粒， 料酒1湯匙， 生抽1湯匙， 耗油1湯匙， 老抽半湯匙， 油， 鹽， 糖
步驟：
1、雞肉切成塊
2、生薑切片， 大蒜去皮，
3、鍋燒熱放油， 下薑蔥蒜和八角， 大火爆香
4、放入雞塊煸炒， 炒到雞肉的顏色變白， 加入米酒， 繼續炒
5、加入白糖， 食鹽，
6、加入沒過雞肉一半左右的水， 大火燒開後小火燜煮
7、當水快幹後， 放入綠尖椒， 大火快速翻炒出鍋
8、非常好吃的絕味黃燜雞就做好了