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採收西湖蓴菜 一趴十個小時 今後可能面臨無人採摘
4月18日,杭州西湖區雙浦鎮銅鑒湖村村民在採收西湖蓴菜。在100多畝水塘裡,婦女們一個個趴在小船上採收,胸口墊著一個用橡膠內胎做的墊子。今年56歲的村民唐雲花告訴記者,她早晨6點就下塘採摘了,除了中...
2017-04-19 -
採摘西湖蓴菜
4月18日,杭州西湖區雙浦鎮銅鑒湖村村民在採收西湖蓴菜。在100多畝的水塘裡,婦女們一個個趴在小船上採收,胸口墊著一個用橡膠內胎做的墊子。浙江線上 楊朝波 吳元峰 攝今年56歲的村民唐雲花說,她早晨...
2017-04-19 -
你好,我叫蓴菜!你吃過麼?
蓴菜,聽名字你知道是什麼菜麼?長相不是很好看,有點像水塘中的野草,主要種植在蘇浙一代。每年4月初到秋天霜降,都是蓴菜的採摘季,看大家都坐著小船採摘蓴菜。蓴菜非常好吃,聽說在西晉時,在洛陽當官的張翰,...
2017-04-19 -
太不容易!一趴10小時 採摘西湖蓴菜
【太不容易!一趴10小時 採摘西湖蓴菜】在100多畝水塘裡,婦女們趴在小船上採收蓴(chún)菜,胸口墊著橡膠內胎做的墊子。一趴就是10小時。村民說,村裡年輕人大多出門打工,也不願意受這份苦。采蓴菜...
2017-04-20 -
今年1-4月杭州新鮮蓴菜出口增長七成多
央廣網5月16日消息記者今天從杭州檢驗檢疫局獲悉,今年1-4月,該局共檢驗檢疫出口新鮮蓴菜17.1噸,21.86萬美元,比去年同期分別增長78%和77.4%,產品100%銷往日本。 蓴菜,屬睡蓮科,...
2017-05-16 -
摘蓴菜 遊土家 重慶石柱邀你體驗康養旅遊
圖片由石柱宣傳部提供昨日,以“轉型康養、綠色崛起”為主題,首屆石柱康養大會,在石柱縣黃水鎮正式拉開帷幕。圍繞主題,大會開展了康養產業發展專家主旨演講、康養產品展示、“天上黃水”土家文化推介等七大活動...
2017-06-02 -
蓴菜:若有若無 暗香浮動
雞絲蓴菜羹蓴菜,令人想起江南、西湖、風雅、散淡、湯湯水水。一切的這些聯想都來源於一個典故,即後來人們所說的“蓴鱸之思”。在晉朝,張翰之狂誕不拘,不讓阮籍,《晉書》記載:“翰因見秋風起,乃思吳中菰菜、...
2017-06-09 -
酸辣蓴菜湯
作者:醜妞愛美食用料蓴菜 1袋雞蛋清 2個火腿 1根排骨湯 500克陳醋 適量鹽 少許香菜 一根香油 適量胡椒粉 適量做法步驟1、準備原料雞蛋兩個,木耳少許,腸一根,蓴菜一袋,排骨湯500克。2、木...
2017-06-12 -
利川佛寶山:原來這裡的蓴菜聞名於世,網上搜索才知道
湖北省利川市佛寶山被譽為“世界蓴菜之都”。蓴菜是珍貴的野生水生蔬菜,對海拔高度、氣候溫度、水質環境等條件的生長需求比較苛刻,所以能生長蓴菜的地方少之又少。佛寶山的海拔、氣候、水質能滿足蓴菜生長的一切...
2017-06-29 -
中國·石柱蓴菜文化節盛大開幕
央廣網重慶7月3日消息昨天,以“康養石柱·魅力冷水”為主題的中國·石柱第五屆蓴菜文化節在有“蓴菜之鄉”美稱的冷水鎮八龍村盛大開幕,此次盛會不僅吸引了眾多國內參觀者和美食愛好者,國外客商也紛至遝來。...
2017-07-04 -
水中碧螺春 寧波奉化蓴菜試種成功
來源:人民網浙江頻道2017年08月09日15:43 8月9日,在寧波市奉化區蓴湖鎮蓴菜種植基地,當地農民在採摘蓴菜。蓴菜又名馬蹄草,睡蓮科水生草本植物,歷來和鱸魚、茭白並列為江南三大名菜,距今已有...
2017-08-09 -
祺寶家廚:杭州經典名菜:西湖蓴菜魚圓湯
祺寶家廚誕生在杭州,對於杭幫菜有著特別的衷愛,這是有關於童年、記憶、祖母的味道!杭幫菜文化源遠流長、博大精深,清淡是杭幫菜象徵性的特點之一,每一道菜的清鮮都易於舌尖細膩的辨別,這就要求菜肴對於食材需...
2017-08-14 -
蓴湖采蓴菜 古時盛景今複來
洪金英忙著採摘蓴菜蓴菜對環境要求非常高,範謀君在觀測水溫蓴菜水塘周邊佈置的殺蟲燈,避免使用農藥楊惠珍(右)和洪金英3個多小時采了不到2公斤蓴菜用蓴菜和蓴湖米豆腐做出的羹剛採摘出水面的蓴菜晶瑩剔透8月...
2017-08-21 -
硒都美食:關於利川蓴菜那些事兒!
一朝能作千里蓴,頓使吾徒搖食指。琉璃碗盛碧玉光,五味紛錯生馨香。出盤四座已驚歎,舉箸不敢爭先嘗。淺斟細嚼意未足,指點杯盤戀餘馥。蓴菜是利川傳統野菜美食,利川市被命名為“中國蓴菜之鄉”。蓴菜甘、寒、鮮...
2017-08-21 -
《紅樓夢》中的椒油蓴齏醬與西湖蓴菜
(作者:金永炎)椒油蓴齏醬是《紅樓夢》中的一道經典美食。第七十五回中,王夫人提到過 :“不過都是家常東西。今日我吃齋,沒有別的東西。那些麵筋豆腐老太太又不甚愛吃,只揀了一樣椒油蓴齏醬來。”蓴齏大家都...
2017-09-13 -
大叔&丫頭 2017/09/14 很難得新鮮蓴菜
跟丫頭說,繼續冰箱裡研究一下,還有啥。她說還有塊豬後肩肉。這肉倒是可以弄弄,瘦肉中均勻分佈著脂肪,好的話能有雪花肉的感覺。到家拿出來解凍一看,特麼大排……大排也行啊,心底裡這折騰之心一起,就遏制不住...
2017-09-15 -
桂東發現植物“國寶“野生蓴菜
9月19日,桂東縣漚江鎮寒口村長坪裡的一山塘水裡,一池蓴菜鬱鬱蔥蔥,開滿朵朵白花。當天,桂東縣林業局候鳥保護“執法別動隊”在海撥1200余米的山場巡山時,發現了國家Ⅰ級重點保護野生植物蓴菜。蓴菜,屬...
2017-09-21 -
“農民+”做出世界最大蓴菜產業 年創匯約400萬美元
9月初的重慶,氣溫仍在30℃上下。在重慶市石柱土家族自治縣黃水鎮,蓴菜田裡的水卻早就變得涼颼颼了。9月7日,當種植專家盧濤按約定時間趕到萬勝壩村莫家坳組的蓴菜田邊時,村民馬培祥早已等候在那裡了。馬培...
2017-09-24 -
重慶石柱土家族自治縣依靠科技助農脫貧增收 “農民+”做出世界最大蓴菜產業
9月初的重慶,氣溫仍在30℃上下。在重慶市石柱土家族自治縣黃水鎮,蓴菜田裡的水卻早就變得涼颼颼了。9月7日,當種植專家盧濤按約定時間趕到萬勝壩村莫家坳組的蓴菜田邊時,村民馬培祥早已等候在那裡了。馬培...
2017-09-24 -
西湖蓴菜湯,去杭州不容錯過的美味
西湖蓴菜湯又稱雞火蓴菜湯。西湖蓴菜湯是浙江省杭州地區特色傳統風味名菜,屬於浙菜系。選用西湖蓴菜作原料,味道鮮美,別具特色。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”。蓴菜翠綠,雞白腿紅,色彩鮮豔,滑嫩清香,湯純...
2017-09-29