現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學著做菜，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做茄豆腐黑魚頭吧。
魚頭的做法">
1.準備剩魚頭一個，豆腐、番茄。
2.豆腐切成方丁。
3.番茄切片，香菜切段。
4.鍋中入少許油，加花椒、幹紅椒、蔥、薑爆香，放入剩魚頭加入水、鹽，大火煮。
5.加入豆腐同燉。
6.燉至鍋開七八分鐘左右，加入番茄再燉兩三分鐘。
7.加入香菜、胡椒粉、芝麻油出鍋。
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對於大家來說，在明白了茄豆腐黑魚頭這道菜的做法之後，相信多數人應該都會自己嘗試的。