很多時候，我們都羡慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班後，可以品嘗一下美味的佳餚。與其羡慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹豬肝炒茶樹菇的做法。
1.豬肝切成塊後用清水泡洗幾次，或者加入生粉抓洗後用清水過淨，以去異味；
2.瀝幹水後加入薑絲，鹽，生粉，油等醃漬一陣備用；
3.青椒洗淨去籽，切成適量大小備用；
4.茶樹菇去掉根部，洗淨，然後剪切成適量大小的段；
5.鍋中煮開水，加入鹽，把茶樹菇焯熟，然後瀝幹水備用；
6.熱油鍋，把豬肝下鍋滑熟；
7.七八成熟的時候下青椒一起炒勻；
8.後下焯過的茶樹菇一起炒勻；
9.加入少許鹽和生抽調味；
10.上鍋前撒入蔥花再次炒勻即可！
這道豬肝炒茶樹菇並沒有大家想的那麼難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。