很多人都喜歡吃杏仁，杏仁可以做菜，也可以當做零食，非常好吃又有營養，據說杏仁可以幫助血脂好的人降低血脂。由於生活水準的提高，高血脂是一種非常常見的疾病，現在很多人都有血脂高的症狀，嚴重者甚至還出現了頭暈的情況，高血脂在患者在飲食上確實需要多加注意，食品的攝入量和類型都有很明確的要求，那麼高血脂患者能吃杏仁嗎？我們具體分析一下。
脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常稱為高血脂症。高血脂症是一種全身性疾病。
因為杏仁含有豐富的維生素C和多酚類成分，確實能夠降低人體內膽固醇的含量，但是劑量需要限制杏仁同時有它的副作用，尤其是苦杏仁，建議使用可以堅持使用，但是不能過多，有一定的毒副作用存在的，所以，高血脂患者是可以食用杏仁的，但是要適量。
其他的降脂食物還有：1、魚類；魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類。2、水果蔬菜；食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。3、大蒜：美國研究人員發現，每天吃半顆蒜頭（整顆更好），可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。4、洋蔥；洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，並有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。
根據上面的分析我們得知，血脂高的朋友適量食用杏仁對我們的身體有好處，也可以有效控制人體內膽固醇的含量，但是，對於血脂高的患者，一定要保持良好的心情，不要暴飲暴食，多鍛煉身體，有一個良好的生活習慣，多吃蔬菜和水果，只有這樣才能有效的控制血脂高的症狀。