紅糖蛋糕的做法

很多人都是家裡的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之後,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現實,你肯定不願意被餓死吧,所以你只有自己動手。現在,小編就先來教大家如何做好紅糖蛋糕。

1.1所有材料稱重準備好。

2.2此為這個蛋糕裡的秘密武器~~自己浸的玫瑰花酒,用來增香、提味、蓋蛋腥味兒的,替代朗姆酒啥滴。

3.12盆內打入全蛋,放入糖和蜂蜜,用打蛋器打。

4.21打發至提起打蛋器,麵糊順滑滴落且痕跡不馬上消失。

5.加入沙拉油,攪打均勻。

6.加入酒攪打均勻。

7.分次加入已過篩的高粉,翻拌均勻。

8.這裡有些不太好拌,動作要輕巧。

9.翻好的麵糊倒入已鋪油紙的電鍋內,震出大氣泡插電。

10.按下‘煮飯’鍵跳過‘保溫’後保溫半個小時,再如此重複一次。

11.出鍋倒扣,揭去油紙待涼,即可。

12.看內在——雖然孔洞這麼大,但是蛋糕一點不糙、仍舊很細膩,並且口感相當的好:柔軟卻又不失堅韌,這與使用了高筋麵粉有很大的關係。

今天的紅糖蛋糕就介紹到這裡,不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。