對於每個人來說，年紀到了就要結婚生子，而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那麼，現在小編就來教教你如何去做南瓜可哥慕斯。
1.1白涼粉加少量水兌開。南瓜糊倒入鍋中，小火煮沸後，倒入白涼粉水，攪拌均勻後，待再次煮沸後，關火倒入活底蛋糕模中。白涼粉室溫下變冷就會慢慢凝固了。
2.2南瓜切小塊，微波爐5分鐘叮熟，和100g淡奶油混合，用料理機打成像優酪乳一樣粘稠的南瓜糊。
3.牛奶加入可哥粉，拌勻。淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打到六成發泡。牛奶和淡奶油混合。
4.吉利丁片提前十分鐘放入水中浸泡，隔水加熱至融化後，倒入淡奶油中，混合均勻。
5.這個時候活底蛋糕模中的南瓜底已經凝固了，可以把奶油液體倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏一夜，待慕斯層凝固後用篩上一層可哥粉。
雖然南瓜可哥慕斯的詳細步驟已經介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創新改變的。相信你的創新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。