現在做團購的餐館是越來越多，而品質卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關於雙色年華蛋糕的做法。
1.吉利丁片（7g）用冰水泡軟
2.將奶油打發至7分發
3.牛奶煮至糖溶化後，加入事先浸泡的吉利丁片，攪拌至吉利丁片溶化。
4.將之前打發好的奶油和牛奶混合,切拌製成牛奶慕斯餡
5.將能多益榛果可哥醬（Nutella）60g隔水加熱攪拌至溶化狀態，（P.S.可到入2ml牛奶幫助融化）,取一半慕斯餡，和溶化後的Nutella切拌均勻，製成巧克力慕斯餡
6.取半勺約5gNutella，加入牛奶，加熱後攪拌均勻，將手指餅乾沾適量Nutella牛奶液，圍繞包有錫紙的慕斯圈一周
7.在模具中用隔板分開，分別倒入巧克力和牛奶慕斯餡
8.揉碎費列羅Rocher，散在慕斯表面，放入冷藏一日後，熱毛巾脫模,加入費列羅Rocher、草莓做裝飾。
今天的介紹雙色年華蛋糕就到這裡結束了，這道菜的製作方法您學會了嗎？如果已經學會了，還等待什麼，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！