做法簡單的牛肉幹，吃貨不要錯過哦

準備食材：

牛裡脊2斤多、蔥薑蒜、生抽、老抽、鹽、糖、孜然粒

牛肉幹的做法：牛肉浸水，濾出血水撈出，備用。

切條後加調料醃了一晚上後，用竹簽串是晾在陽臺風乾，24小時。

這是風乾後的牛肉，有點發黑。正常現象。

然後烤箱預熱，220度30分鐘。烤好趁熱加孜然粒、孜然粉，喜歡吃辣的還可加辣椒粉！

不過2斤牛肉只烤出來很少，還沒吃夠就沒了！喜歡吃的要多備點啊。