鐵鍋傳熱快、炒菜方便，因此常常受到很多家庭主婦的青睞，但鐵鍋炒菜也會經常出來粘鍋底的現象，時間長了鍋底就會 有一層厚厚的黑垢，不僅看起來十分不美觀，厚厚的黑垢還會影響炒菜時候鍋的熱傳遞效果，並且炒菜的時候還會帶到菜裡，對家人的健康也十分有影響。如果用清潔球或硬物刮會很容易傷及鍋的本身，今天小編就為大家支幾招，讓你輕鬆讓鍋底黑垢遠離還不傷鍋。
1.巧用熏香末
夏天我們都會使用熏香殺蚊子，而燒下來的熏香末很多人都會直接丟掉，其實熏香末對於直接去除鍋底黑垢十分有效，方法也十分簡單，先將鍋底用水沖濕，然後在半幹不幹的狀態下直接將熏香末撒在鍋底，用抹布來回擦拭，擦拭到覺得熏香末變色了再拿水沖一下，你會發現剛剛用熏香末擦過的地方重新恢復光亮了。
2.巧用鳳梨皮
現在正是吃鳳梨的還季節，而對於鳳梨皮很多人都會直接扔掉，殊不知鳳梨皮對於清除鍋底黑垢也十分有用處，只需在鍋中倒入一些水，然後放入一些鳳梨皮，煮沸約20分鐘左右即可，待水能卻後將鳳梨皮拿出，再用抹布就著鳳梨水輕輕擦拭鍋底，即可擦的潔淨如新。
3.巧用淘米水
對於鍋內的黑垢，我們可以用淘米水去除，淘米水具有非常好的清潔功能，可以很好的清除我們鍋內的黑垢。方法也很簡單，用較濃的淘米水浸泡有黑垢的地方2-3小時左右，然後倒一鍋清水邊煮邊擦，等水沸騰後再倒掉即可輕鬆去除鍋內的黑垢。