豬肉是生中很常見的家常食材，也是很多家庭餐桌上必備的菜肴之一。豬肉的烹飪方法有很多，蒸、煮、煎、炸、樣樣都有它獨特的風味，今天我在這樣跟大家一起分享一道豬肉的家常吃法，五花肉加雞蛋，一起下鍋油炸的效果簡直太棒了，百吃不厭。
主料：五花肉
輔料：鹹鹽，花椒粉，胡椒粉，大料粉，薑粉，十三香，醬油，雞蛋，玉米粉面
做法：
第一步：把豬肉餡放在盆裡。
第二步：把鹹鹽，花椒粉，胡椒粉，大料粉，薑粉，十三香，醬油，雞蛋，玉米粉面，這些東西都是適量。
第三步：用筷子或者手攪拌均勻。
第四步：烘油。第五步：用手把肉餡弄成圓球的形狀，放進油中炸。
第六步：待到丸子顏色變紅，飄起來即可出鍋。
油炸肉丸子很多地方都有，可以往裡面加入不同的配菜，有的人加入豆腐味道也是很棒的呢，好吃的烹飪技巧教給你，如果您也喜歡的花，有空的時候不妨也試試吧。