可樂紅燒肉
材料：五花肉，蔥，薑片，香葉，八角，醬油，可樂。
做 法：1.帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗乾淨瀝水。
2.鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃，加蔥薑片，香葉，八角炒香，加紅燒醬油炒勻至上色。
3.倒入可樂，加鹽大火燒開後轉小火，蓋上蓋小火燜煮至軟糯（約50分鐘左右），轉大火收汁後起鍋。
咸豬肉炒荷蘭豆
材料：咸豬肉50g、荷蘭豆250g、油、鹽
做法：1.咸豬肉在清水裡泡半小時再切片待炒。
2.熱鍋，放一點油，把鹹豬肉炒香，因為有些肥肉，所以會煎一起油出來。
3.炒好的咸豬肉盛起來備用，鍋裡留些油炒荷蘭豆。
4.倒入荷蘭豆。
5.把荷蘭豆炒至斷生，放鹽，豬肉已經是鹹的了，放一點點鹽即可。
6.把鹹豬肉倒進來一起翻炒。
7.拌炒多幾下即可上碟。
小炒豬心
做法：1.豬心去掉裡面的血塊再洗淨，辣椒洗淨切去蒂
2.青紅椒一起切成條狀，姜切成絲，豬心切成條，蒜瓣切幾下
3.豬心全部切好後放到一個碗裡，加入生抽，老抽，蠔油，五香粉，一起拌勻放一會兒
4.入味後熱鍋倒入油，再倒入醃好的豬心一起大火炒
5.炒至豬心微硬，變色，盛出盤裡
6.把鍋洗淨，再熱鍋倒入油放入薑蒜略炒
7.再放入豬心一起大火翻炒至顏色變深，加入青紅椒一起炒
8.大火翻炒至顏色豬心沒有血色，辣椒顏色變深，加入鹽略炒，即可出鍋裝盤
南瓜紫薯包
材料：牛奶，白糖，高筋麵粉，南瓜，紫薯。
做法：1、南瓜、紫薯切成薄片，分別蒸熟壓成泥。
2、南瓜放白糖，牛奶，高筋麵粉，揉成麵團，醒發至一倍大小。
2、發酵好的麵團揉搓至完全排氣，搓條分割成若干個劑，用手搓圓，醒至15分鐘。
3、紫薯最好揉成小圓，包入南瓜麵團內即可（南瓜紫薯包的造型可以根據自己喜好自由發揮，圖中的小熊的鼻子，眼睛，嘴巴，眉毛可以在麵團裡加入點竹碳粉，揉成黑色麵團，然後用來做造型就可以。PS：每部分都要用很少很少的麵團，大了就不萌了！）
4、做好的上鍋蒸10—15分鐘，燜3分鐘即可。