胃癌術後約72小時（排氣後）開始進食清流質半量，術後第4-5天給全量清流食，第5－6天可給一般流食，第7天可進半量半流質，以後逐漸增加質和量。進食初期應注意飲食量，一般由一次60毫升，逐漸增至100-200毫升。由清流質逐漸過渡到1號到2號膳食，以後改用少渣低糖半流質，再改為高蛋白半流質食。
1、術後流質1號膳食的時間和內容
早上7點：5％的甜米湯；9點：蒸雞蛋羹；11點：麥乳精，沖雞蛋；14點：5％甜豆漿；17點：5％甜米東加沖雞蛋。一日總量：蛋白質。脂肪．糖．，總熱量2572KJ（614．8KC01）。
2、術後2號膳食的時間和內容
早上7點：5％甜米湯；9點：5％甜牛奶；11點：肉泥、豆腐腦；14點：5％甜豆漿；17點：麥乳精、沖雞蛋；20點：雞蓉湯（雞肉 十菱粉 十食油）。全天總量：蛋白質、脂肪、糖，總熱量 3905KJ（933．3KC01）。
3、胃癌術後少渣低糖半流質膳食的時間和內容
早上7點：雞蛋甩秀、麵條；9點：牛奶、糖；11點：麵條、氽魚圓；14點：肉泥、豆腐腦；17點：雞蛋、肉泥、面片。全天總量：蛋白質、脂肪、糖，總熱量 5600KJ（1338．8KC01）。
4、胃癌術後高蛋白半流質膳食的時間和內容
早上7點：雞蛋、麵條；9點：牛奶、糖；11點：菜泥、麵條、炒魚片；14點：豆漿、糖；17點：菜泥、面片、肉泥、炒雞蛋。總量：蛋白質．脂肪．糖．；總熱量 8310KJ（1986KC01）。
胃癌術後的飲食的調整是患者順利進行治療的前提，經過治療的患者，身體和心理上都承受著巨大的壓力，遵循胃癌術後的飲食的調整原則和注意事項，幫助患者減少痛苦和壓力，從而幫助到患者的治療，使治療能更加順利的完成，達到預期的效果。