枳椇，屬鼠李科枳椇屬植物，落葉闊葉高大喬木，樹高可達30米，別名拐棗、雞爪梨、萬壽果、結肉子、結肉籽、桔扭子、雞爪樹、雞爪果、雞腳爪、萬字果、梨爪子等。具有醫療價值，其子可清熱利尿，止咳除煩，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用於腓腸肌痙攣，食積，鐵棒錘中毒。其果梗可健胃，補血。
性味歸經：子：甘，平。
醫藥價值
子：清熱利尿，止咳除煩，解酒毒。用於熱病煩渴，呃逆，嘔吐，小便不利，酒精中毒。
樹皮：活血，舒筋解毒。用於腓腸肌痙攣，食積，鐵棒錘中毒。
果梗：健胃，補血。蒸熟浸酒，作滋養補血用。
保健食譜
1、枳椇豬肺湯：鮮枳椇子120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克。枳子洗淨，豬心、肺洗淨並切成小塊;將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鐘後，調入少許精鹽、味精即可食用。本肴具有解渴除煩之功效，可作為酒癆吐血患者的飲食治療。
2、枳椇子酒：枳椇子幹2枚，低度燒酒500毫升。先將枳椇子洗淨，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周後啟封飲用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛風勝濕的功效，適宜於風濕性關節炎患者飲用。
3、枳椇子雞肝：幹枳椇子2枚，黃雞肝1具。先將枳椇子杵成細末備用;雞肝洗淨，用刀切十字刀花，盛於盤中，撒上枳椇子末，適量精鹽，入籠中蒸20分鐘取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用來治療小兒疳積。
4、枳椇子四莓湯：鮮枳椇子4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗淨後，共入瓦罐中，加水適量，先以旺火燒沸，改用小火燉20分鐘，濾出湯汁頓服。本湯具有祛風通絡的功效，可用於治療肝風內動，手足抽搐，小腹疼痛狗急，頭風等病症。