五果是指李、杏、棗、桃、栗。五果與五行的配屬關係為：李屬木，杏屬火，棗屬土，桃屬金，栗屬水。五臟之中腎屬水，栗與腎同類相屬，因此，栗子可以補腎。
栗，即栗子，又名大栗、栗子，性溫，味甘，人腎經和脾胃經。具有補腎氣、強筋骨的作用。可治療腎虛所致的腰膝酸軟，小便頻數等症；還可健脾止瀉，用於治療脾胃虛寒所致的泄瀉。
有人可能會問，小小的栗子真的有這麼好的功效嗎？看過《紅樓夢》的朋友都知道，書中有12個美女，叫金陵十二釵，這十二釵中大部分人身體都不太好。秦可卿早亡，王熙鳳沒有活過30歲，黛玉就更不必說了，從小體弱多病，3歲就開始吃藥了，薛寶釵必須要靠“冷香丸”才能夠控制自己咳嗽咳喘的毛病。但是有一個人非常特別，別人不敢吃肉喝酒，她敢；別人不敢在石頭上睡覺，她也敢。她就是史湘雲。像烤鹿肉這樣難以消化的東西，黛玉肯定是五臟之中腎屬水，栗子與腎同類相屬，因此，栗子可以補腎。無福消受，而史湘雲能人塊吃肉，人口喝酒，沒有任何不適的表現，足見她是身體好，胃口棒。她不僅愛吃烤鹿肉，還特別愛吃栗粉糕。栗粉糕的主要材料是栗子，這跟湘雲的健康有什麼關係呢？中醫認為栗子可以補腎，在石頭上睡覺是容易損傷腎氣的，“五勞七傷”裡“久坐濕地傷腎”說的就是這個道理，湘雲敢在石頭上面睡覺而身體無恙，應該說與補充腎氣的栗粉糕有一定關係。
又有人說了，那是小說裡寫的，小是真實的，不能當真。的確，小說中的事情都不能作為依據。但事實上，栗子補腎氣是經過臨床驗證的。研究證實，中老年人由十前列腺問題經常會出現小便頻數甚至淋漓不盡的問題，如果是腎氣虛引起的，只要吃一些栗子，經過一段時間症狀就會有所緩解。《本草綱目》也曾指出，“栗治腎腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也H，“有人內寒，暴瀉如注，食煨栗二三十枚頓愈”。
栗了熟食香、甜、糯，但生吃的補腎功效會更強。孫思邈在《千金方·食志》中就提出：“生食之，治腰腳不遂。古代《經驗方》也指出：“治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸幹，每旦吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健。”關於生吃栗子能治病的說法，還有一個故事，說的是唐宋八大家之一的蘇轍，年紀大了出現腰背酸痛、腰膝酸軟的症狀。有一個老翁教給他一個方法一一生吃栗子。結果一段時間後，他的病果然好了，蘇轍因此還特意作了一首詩來記載這件事兒：“老去自添腰腿病，山翁服栗I口傳方。客來為說晨興晚，二咽徐妝白玉漿。”
栗子的補益功效雖好，但生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃而不是飯後大量吃，以免攝人過多的熱量，不利於控制體重。另外，新鮮栗子容易發黴變質，吃了發黴的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。