百部又名百條根、山百根、嗽藥。載《本草經集注》。系採用百部科植物直立百部Stemona sessilifolia（Miq.）Miq.、蔓生百部S.japonica（Bl.）Miq.或對葉百部S.tuberosa Lour.的乾燥塊根。春、秋二季採挖，除去鬚根，洗淨，置沸水中略燙或蒸至無白心，取出，曬乾。
【炮製方法】1.百部 《雷公炮炙論》：“凡使，采得後用竹刀劈破，去心皮，花作數十條，於簷下懸令風吹，待土幹後，卻用酒浸一宿，漉出，焙乾細銼用。”《扁鵲心書》：“去蘆士。”《普濟方》：“碎切。”現行，取原藥材，除去殘留根莖及雜質，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。
2.蜜百部 取煉蜜加適量開水稀釋後，加入淨百部拌勻，悶透。置鍋內用文火炒至表面呈黃色，不粘手為度，取出放涼，百部片每100kg，用煉蜜12.5kg。
3.炒百部 《外台秘要》：“熬。”《證類本草》：“火炙。”《小兒藥證直訣》：“新瓦上炒。”《得配本草》：“切片曬乾炒取淨末。”《增廣驗方新編》：“飯上蒸一次再炒”；“蒸焙。”現行，取淨百部片，置鍋內用文火炒至微黃色時，取出放涼。
4.酒百部 《本草蒙筌》：。用惟取根劈開去心，酒浸火炒。”《醫學入門》：“去心，酒洗炒。”《握靈本草》：“百部根漬灑。”《醫宗說約》：“酒洗用。”《本草原始》：“火炙酒漬飲之。”現行，取百部片加黃酒拌勻，悶潤，置鍋內，用文火炒幹。取出放涼。百部每100kg，用酒10kg。