蓮子茯苓糕養生

中醫認為，茯苓能滲濕利水，益脾和胃，寧心安神，治小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔噦、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸健忘。麥門冬能養陰潤肺，清心除煩，益胃生津，治肺燥乾咳、吐血、咯血、肺痿、肺癰、虛勞煩熱、消渴、熱病津傷、咽幹口燥、便秘。

主料：蓮子肉100克，麥冬、茯苓各50克。

配料：白糖100克。

調料：桂花醬。

製作：將蓮子肉、茯苓、麥冬研成粉，加白糖、桂花醬適量拌勻，以水和麵，上籠蒸成糕。

養生功效：養陰潤肺，安心健脾。

乾咳、吐血、咯血、肺痿、肺癰、虛勞煩熱、消渴、熱病津傷、咽幹口燥、便秘。