除潮濕食湯粥

每到持續的雨霧天氣,脾虛就會感受過多的濕,健脾就可以祛濕。而濕又最容易困脾,濕多了,脾的功能也會受干擾,導致口中清淡無味、胃口差,消化不好、大便溏稀。中醫認為,脾虛濕困時,應健脾去濕,把多餘的水分排出體外(利尿)或者減少、清除引起身體免疫反應的物質,而溫補脾胃是解除濕困的最好途徑。溫補脾可食用健脾的食物如鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山、蓮子、茨實、豬肚、鴨子等;祛濕食物有赤小豆、薏米、萵筍、扁豆、冬瓜等。潮濕往往與“寒”一起來,要注意保暖,不要受涼,也不要吃太寒涼的食物。其實,食點湯粥也可以去潮濕。

白鯽魚煲湯

用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然後加砂仁3克,陳皮3克,香菜20克,生薑10克,稍滾3分鐘。鯽魚性甘平,補而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營養。中醫認為此方補脾胃甚好。

田艾煲鯽魚

田艾30克,鯽魚250克,生薑10克,煲湯飲用。此方不僅健脾去濕,還可以預防蠶豆病。

砂仁苡米淮山粥

砂仁5克,苡米30克,淮山30克,大米100克,煲粥食用。此方可健脾祛濕。

淮山薏米蓮子粥

淮山、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米60克,淘洗乾淨後與小米共煮成粥,熟後加白糖調勻即成。健脾益氣,適用於脾胃虛弱,食少納差,肢體無力。

另外,如果春季得了胃腸型感冒,感覺整身困倦、胃口不好、大便爛、脘腹脹滿、舌苔厚膩,可服藿香正氣丸或者藿香正氣水。如果平時脾胃虛弱者,出現胃口不好、大便稀溏,感覺困倦,可服參苓白術散調補脾胃。