與其他疾病患者大多需要忌口不同,風濕病患者在飲食上沒有過多的忌諱,攝入的營養以均衡、全面為主。在眾多食物中,風濕患者可多食用蜂蜜與藕,對風濕的緩解及康復大有好處。
蜂蜜的作用
蜂蜜營養豐富,味道甘甜,所含單糖可直接被人體吸收,並含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素,以及鐵、鈣、銅、磷、鉀等有益人體健康的微量元素。患者服用蜂蜜不僅能滋養、潤燥、解毒,而且對人體創面有收斂並促進癒合的作用,尤其適於對女性和老年風濕患者。
藕的作用
藕富含維生素B、維生素C、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,口感甜脆。患者生食藕能涼血化瘀,熟食能強壯筋骨,滋陰養血。中醫認為風濕可致氣血不暢,經絡阻滯,患者所用多是祛風散寒、燥濕清熱的藥物,這些藥物傷陰耗血,而藕恰好可以生津補血、益陰開胃。
蜂蜜鮮藕汁
取鮮藕適量,洗淨,切片,取汁液,每杯鮮藕汁加1湯匙蜂蜜調勻,患者可每日2-3次食用。其中藕有補益氣血、增強人體免疫力及化瘀的作用,蜂蜜同樣增加免疫力並潤燥解毒,二者搭配是風濕患者的食療佳品。