很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養不良，身體素質不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹秘制豆腐乾的做法
1.豆腐切薄塊，儘量薄
2.豆腐乾入油鍋小火慢慢炸透，至兩面金黃撈出瀝油
3.鍋中放入冰糖，炒成焦糖後放入炸好的豆腐乾，拌炒
4.放入少許生抽稍稍拌炒上色
5.加入料酒2匙，韓國辣椒醬2匙，鹽適量，白胡椒粉少許，素高湯6匙，芝麻油2匙，放入香葉桂皮八角花椒，加清水，沒過豆腐乾3cm差不多
6.大火煮開，轉小火燉上15分鐘後加入泡好的黃豆，轉大火煮上15分鐘後轉小火慢慢燉，等到黃豆豆腐乾全入味，最後大火收汁即可。（時間根據做的量自己掌控~）
到這裡，關於秘制豆腐乾這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入瞭解之後，心中已經有了自己的想法了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現實了。當夢想照進現實的那一刻，必定是星光熠熠的。