茄子荸薺香菇都是我們生活中非常常見的果蔬，我們平時都很愛吃，但是我們並不知道這些果蔬還可以泡酒，但是確實是可以的嘛，而且功效作用都有不同，下面就跟小編一起來瞭解一下茄子荸薺香菇泡酒的制法吧!
茄子酒
配方：茄子1只，米酒1斤。
製作方法：選個大、子多成熟的茄子，用濕紙包裹，放灰火中煨熟，取出，置砂罐內，趁熱倒入米酒，以蠟紙密封罐口，靜置3日，去茄子，飲酒。
功效與主治：涼血止血。用於久痔，大便出血。
服法：每日2次，隨量空腹飲服。
說明：服完後可再以同樣方法浸制，3個茄子為1療程。
荸薺酒
配方：荸薺、白酒。
製作方法：取新鮮荸薺，去皮，以絞汁機榨取1盅;將35度左右白酒半盅與荸薺汁混合，攪拌，即可服用。
功效與主治：清熱涼血止血。用於大便痔瘡出血。
服法：每日1~2次，空腹服。
說明：本方為民間驗方，如不會飲酒，也可以用醪糟酒(酒釀)代替白酒。
香菇酒
配方：幹香菇75克(鮮品500克)，蜂蜜250克，檸檬3只，白酒1500毫升。
製作方法：將香菇洗淨，切片，晾乾;檸檬切成兩半;香菇、檸檬與蜂蜜一同放入酒罈中，加入60度左右白酒，密封浸泡一周後，取出檸檬，再密封浸泡一周，即可飲用。
功效與主治：健脾益胃。有降血壓、降血脂，增強免疫的作用。
服法：每日2~3次，每次15~30毫升。
說明：香菇性味甘平，有健脾益氣，理氣化痰的功效。現代藥理實驗表明，香菇可以明顯降低血中的膽固醇，有降壓和增強免疫力的作用;此外，香菇還能補償維生素D，能預防佝僂病、骨質疏鬆，還可抗病毒、抗炎。用幹香菇制酒，浸泡2周;如為鮮品，浸10天即可。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對這類藥酒的泡制用法都有了一定的瞭解了呢，藥酒的泡制可以幫助我們治療很多的病症，喜歡泡制藥酒的朋友可以試下看看這些泡制藥酒的方法哦，希望可以幫到大家。