口腔潰瘍是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍，大小可從麥粒至黃豆大小、成圓形或卵圓形，潰瘍面為凹、周圍充血，可因刺激性食物引發疼痛，一般一至兩個星期可以自愈。口腔潰瘍成週期性反復發生，醫學上稱"復發性口腔潰瘍"。可數年或一年發病一次，也可以一個月發病一次，甚至新舊病變交替出現。
口腔潰瘍在很大程度上與個人身體素質有關，因此要想完全避免其發生可能性不大，但如果儘量避免誘發因素，仍可降低發生率。那麼在日常生活中，預防口腔潰瘍的有效方法有哪些呢？
（1）注意生活起居規律性和營養均衡性，戒除煙酒，堅持體育鍛煉，飲食清淡，多吃蔬菜水果，保持大便通暢，防止便秘。婦女經期前後要注意休息，保持心情愉快，避免過度疲勞，飲食要清淡，多吃水果，新鮮蔬菜，多飲水等等，以減少口瘡發生的機會。
（2）保持心情舒暢，樂觀開朗，避免著急。
（3）注意口腔衛生，避免損傷口腔黏膜。
（4）保證充足的睡眠時間，避免過度疲勞。
溫馨提醒：因為口腔潰瘍發生的病因較複雜，不能統一而論，臨床治療要根據不同的誘因，有針對性的治療，才能獲得好的療效。如：解除精神緊張的壓力、鎮靜、安眠、戒煙、酒等；有消化道疾患的要治療相應的疾病，增加機體的抵抗力，對於潰瘍局部，可採用局部塗擦止痛，消炎，促進癒合的藥物。如：魚肝油糊劑，強的松糊劑，養陰生肌散，潰瘍膏等，或者在進食前局部塗擦局麻藥，以減輕疼痛。