秋季感冒食療偏方
1、姜蒜紅糖湯
做法
生薑30克、大蒜30克、紅糖適量。生薑洗淨切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5~6根代替，和紅糖一起放入砂煲內，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。1天一次，連喝2~3天。
功效
生薑能發汗解表，溫中止嘔;紅糖補中益氣、養血、補虛損;大蒜具有解毒、止咳的作用，薑蒜合在一起，具有發汗解表、抗病毒的作用。適用於風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等症狀的患者。尤其適用於體質較弱、容易感冒的患者。但以發熱為主的風熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。>>>風寒咳嗽吃什麼好的快
2、生薑蘇葉粥
做法
蘇葉10克、生薑3片，將白粥熬好後放入，再開鍋就可食用了。
功效
生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用，蘇葉也有發散風寒的效果，在一般藥店就可買到。適用于發熱、怕冷、甚至打寒戰，無汗、周身酸痛、鼻塞。
3、三根湯
做法
大白菜根3個，大蔥根7個，蘆根15克，用水煎服。每天1次，連服2~3天。可辛涼解表，適用於風熱感冒。
功效
大白菜味甘、性平寒，有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效。蘆根味甘性寒，能清熱、生津除煩、止嘔。
4、白芷芫荽滾魚頭湯
做法
白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30~40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。各物洗淨，魚頭往鰓對半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，並下薑滾沸後，下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3~4人用。
功效
中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風燥幹、排膿止痛的成果，經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。
5、白菜牛百葉湯
做法
鮮白菜500克，牛百葉250克，麻油、魚露、味精各適量。生薑3片。將鮮白菜、生薑洗淨;牛百葉浸透、洗淨，切塊。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。加入白菜小火燙1小時，放入魚露、味精調味食用。
功效
清熱解暑，開胃中和，可以治療秋濕感冒，對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為夏日家庭常菜。
6、香菜蘿蔔豆豉湯
做法
香菜15克，淡豆豉10克，白蘿蔔1個，洋蔥30克，生薑3片，大蔥一根，芥末少許。先將白蘿蔔切塊煮熟後，再將餘料放入，煮幾分鐘後食用。
功效
蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
7、雙花茶
做法
金銀花、菊花各30克。取金銀花、菊花(咽喉痛明顯的加桔梗15克、甘草10克)洗淨後一起放入砂煲內，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘即可，放涼後飲用。1天一劑，連用2~3天。
功效
金銀花味甘，性寒，能宣散風熱，清熱解毒;菊花有發散風熱、清肝明目、降壓功效。金銀花、菊花合在一起，具有發散風熱、解毒利咽的作用。適用於風熱感冒初期，有發熱、咽痛、流濃鼻涕等症狀的患者，或者進食上火的食物後出現咽喉疼痛者。
以惡寒、流清涕為主的風寒感冒。對於急性化膿性扁桃體炎、高熱患者，因本方作用較弱，必須及時到醫院就診，遵醫囑加用抗生素及其他藥物。
8、紅蘿蔔馬蹄粥
做法
紅蘿蔔150克，馬蹄(荸薺)250克，大米50克。紅蘿蔔切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成後，以少許糖或鹽調味，即可食用。
功效
可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤腸通便，適用於風熱感冒。紅蘿蔔含β~胡蘿蔔素，可保護上皮組織和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。馬蹄味甘，性寒。功能清熱，生津、化痰、利水。
9、白蘿蔔茶葉粥
做法
白蘿蔔100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，加少許食鹽，熬粥，再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入粥內。
功效
白蘿蔔能夠清熱化痰，茶葉可以清肺熱，有理氣開胃，止咳化痰之功效。適用於發病急，持續高熱，全身症狀較重，而鼻塞、流涕、咽痛症狀並不明顯。
10、紅薯煲芥菜
做法
紅薯250克，芥菜150克。紅薯去皮切小塊，芥菜洗淨，同放入鍋中，加適量清水，煮至紅薯熟爛，加鹽調味即可食用。
功效
芥菜含維生素C較多，維生素C可提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力，減輕感冒症狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β~胡蘿蔔素，保護上皮組織和呼吸道黏膜。可解表，發汗、清熱，適用於風熱感冒。
結語：通過以上對秋季感冒食療的相關知識是不是用處很大呢。有感冒這類型疾病的朋友可以選擇適合自己的食療方法，也可以介紹給身邊有需要的朋友，希望以上關於秋季感冒食療的相關知識能對大家有所幫助。