大部分疾病都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那麼困難，小編先給大家介紹番茄炸蝦。
1.將鮮蝦處理乾淨，只取蝦仁，放入大容器，加入薑汁，料酒，鹽，明胡椒粉醃制。在下鍋之前，在醃制過的蝦仁中在打入一個雞蛋，攪均，再放入澱粉攪均
2.醃制蝦仁的時候可以用來準備薑汁和配料：去一個小碗，加入番茄醬，白糖高湯或清水，醋，料酒，醬油。在切一點點蔥絲，青椒絲。再將花生，大蒜剁碎。在準備一些玉米粒。喜歡吃辣的可以在準備一些辣椒絲
3.都準備好以後就可以炸蝦了，取一個小鍋，倒入適量油，燒熱後放入適量蝦仁。炸制酥脆，在取炒鍋置火上，加入少許油，燒熱後放入蒜末和幹辣椒絲翻炒，出香味後放入醬汁。烹煮片刻，用適量水澱粉勾芡，再放入炸過的蝦仁，翻炒均勻後放入青椒絲，蔥絲和玉米，拌炒均勻，最好撒上花生碎即可
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的番茄炸蝦。