外面的食物大部分都是可口的，但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做自製鹹蛋黃。
1.小碗中倒入小半碗鹽，鹽中間挖一個坑。
2.蛋清與蛋黃分離，取蛋黃放入剛才挖好的坑中。
3.往蛋黃上撒一些鹽，把蛋黃埋上。
4.稍微灑少量水，讓煙濕潤就可以了。
5.放陰涼地，放置2天就可以了。
6.取出蛋黃，用水把鹽粒沖洗乾淨，此時的蛋黃很Q的感覺，晶瑩剔透的。
自製鹹蛋黃的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習，可以抽時間去廚房做一下。