黑椒豬手的做法

已經結婚生子的你，是否發現孩子經常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你，該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那麼，下面就讓小編來給你介紹一下黑椒豬手的做法。

1.取一隻空碗，放入蠔油。

2.加入黑胡椒。

3.倒入三花酒。

4.調和均勻，作為黑椒汁待用。

5.鍋燒熱，倒入少許橄欖油。

6.放入洗淨切塊的豬手。

7.小火慢慢煎至豬手出油，兩面發黃。

8.倒入調好的黑椒汁，以小火慢慢翻炒。

9.直至湯汁濃稠，豬手均勻上色。

10.倒適量水沒過豬手，中火燒開後，轉小火慢慢燉一個半小時左右。

11.煮好後將豬手撈出，湯汁盛在碗中待用。

12.鍋洗淨，重新燒熱，放入切好的洋蔥丁，小火煎炒。

13.煎至洋蔥發黃、變軟，散發出香味，加入黑胡椒碎。

14.倒入煮豬手剩下的湯汁，攪拌均勻，澆在豬手上即可。

看完我的介紹，相信你對黑椒豬手的做法已經有了一定的掌握了。那麼，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。