可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難，只要掌握好方式方法就可以了，熏幹炒韭菜的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經常吃。
1、韭菜洗淨，細粉絲用溫水泡軟，熏幹，蔥薑備齊
2、韭菜切寸段，蔥，薑切末，熏幹切條
3、熱鍋涼油煸香蔥薑末
4、然後下入熏幹炒勻
5、在下入粉絲和韭菜，加少許醬油和鹽炒勻離火即可
6、成入盤中，享用原汁原味熏幹炒韭菜吧！
現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病，熏幹炒韭菜的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調理作用。