每天早出晚歸，已成為許多上班族的日常生活模式，過度勞累，無暇顧及其他，回家梳洗後就想倒頭就睡，但是天天吃飯館，不禁懷念起家常菜的美味，其實做這道牛肉燜面，並不需要花費很多時間和精力。
1、食材，牛肉切條
2、土豆豆角切條
3、食材
4、油鍋加熱放入蔥薑蒜，辣椒面，十三香爆炒
5、爆炒後倒入牛肉，牛肉變色後放入番茄！
6、將步驟2倒入鍋內，爆炒後放老抽，鹽適量！
7、加水！愛吃幹的少添水，本人愛吃濕點的，水剛好漫過菜！
8、和好的面用壓面機壓成細條！
9、鍋開後放入麵條，辣椒放上面，蓋鍋悶十五分鐘！出鍋時放少量味精！
10、成品！
在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實，牛肉燜面的做法不難，而且還是味道很不錯的一道菜肴。