對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道香酥土豆丸子,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！
1.洋蔥、番茄剁碎，蔥切成蔥花，雞蛋打成蛋液放一丁點鹽。將土豆放在保鮮袋裡放入微波爐高火轉4-5分鐘，拿出來後扒去土豆皮放在一個大一點的碗裡用大飯勺碾成土豆泥
2.炒鍋放油3-4大匙，燒到6-7成熱時下洋蔥翻炒一下再下番茄翻炒，待洋蔥出香味，番茄變色下碾好的土豆泥反復翻炒
3.當炒到土豆泥基本無水汽了，倒入牛奶、放一小匙鹽、撒一點胡椒粉再翻炒直到炒幹水汽後盛入碗裡
4.把芝麻放在一個盤子裡，土豆泥分成12份，用手捏成丸子，每個丸子放在芝麻盤裡滾一下讓丸子粘上芝麻
5.炒鍋放大概能漫過丸子一半多的油，燒到6成熱，把丸子在全蛋液中滾一下，再在澱粉裡滾一下放入炒鍋，不斷地輕輕翻動丸子，當丸子表面呈金黃色時用漏勺撈起放在墊有吸油紙的盤子裡就能吃了
顯然，讀完香酥土豆丸子這道菜的相關介紹，你此時應該已經了然於胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。