天天在家吃飯，你或許有點偏食厭食.食欲不振了，這也許是因為你家的飯菜太過於單一，又或者是味道不好。這時的你，需要重新定義下“做菜的標準”。下面，就請跟著小編一起來學習如果做好花生香酥排骨
1.排骨洗淨，充分瀝幹水分，倒入醬油。
2.倒入料酒。
3.大蒜切片。
4.將蒜片撒在排骨上，包上保鮮膜，醃制3小時以上。
5.挑出排骨中的蒜片，在醃制好的排骨中撒上澱粉。
6.用手抓勻，使每塊排骨均勻裹上一層澱粉即可。
7.鍋中放寬油，大火燒熱，至八成熱時，放入排骨炸20秒，改小火繼續炸1分鐘，撈出瀝幹油，繼續將油燒至9成熱，再次放入排骨炸20秒，撈出瀝幹油待用。
8.炒鍋中放少許油，放入從排骨中挑出的蒜片爆香。
9.放入排骨翻炒。
10.撒入少許糖，繼續翻炒1分鐘。
11.麻辣花生用擀麵杖碾碎。
12.將炒好的排骨放入花生碎中，使排骨表面粘滿花生碎即可。
對於很多媽媽來說，孩子吃的營養，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那麼今天小編為您介紹的花生香酥排骨，趕快為孩子去做。