在人們看來獼猴桃最大的特點就是富含維生素C，要知道這種類型的維生素對人體健康可是至關重要的，若是存在營養缺乏的現象，很容易導致身體不適，甚至會誘發一些疾病出現。當然了除了要適當的攝入獼猴桃之外，還要掌握具體的食用方法，那麼獼猴桃要怎麼吃才好?
獼猴桃營養豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“超級水果”，名副其實。是一種營養價值極高的水果，其可容性固形物含量為14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質。
買一個獼猴桃。水果應該是一個棕綠色的顏色，並有短，模糊的毛頭。握在手掌中，獼猴桃是否感覺是軟的。如果太軟，它可能已經壞了。儘量選擇一個中軟獼猴桃然後馬上吃，因為它會恰到好處。獼猴桃洗淨，然後吃它的肉。洗乾淨獼猴桃，確保任何可能的污染物，如細菌。
開一個真正的新的獼猴桃如下：從中間的垂直切片，再作另一個垂直切片。你將不得不削減圍繞核心。雖然有些人選擇起飛的種子，是可選的。種子是可食用的。否則，如果你選擇了一個中軟獼猴桃，那麼你應該能夠切一半用水果刀沒有問題。
準備的5歲以下的小件獼猴桃。如果你喜歡，你也可以直接吃了。但是，如果你給5歲以下的兒童時，他們可能需要更小的切片。切中間形成每個片一半，水準切下，從而使片一口大小。吃獼猴桃。吃出來的的果皮或皮膚，或用勺子舀水果，像吃一個煮雞蛋一樣。切斷頂部的獼猴桃然後使用茶匙挖肉出來吃。你可以試著咬了一口，不去除皮的獼猴桃。皮膚是有點酸酸的，苦澀的。
關於獼猴桃要怎麼吃才好，上文中的介紹已經很清楚了。雖然獼猴桃的皮是可以吃掉的，但是現在農藥的殘留非常嚴重，若是清洗不乾淨便入口，很容易給人體健康帶來一些隱患。因此食用之前最好是把皮削掉，就可以放心食用了。