忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。韭菜炒米線是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點時間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
炒米線">
1、食材總覽：蔥薑蒜切絲，小米椒切碎，韭菜切成小段，泡發好的幹米線或者酸漿米線。
2、蔥薑蒜下油鍋炒香，倒入米線，翻炒片刻，將米線炒熱。
3、米線炒熱後倒入韭菜，翻炒均勻，韭菜炒熟既可，不要炒太久。
4、調入適量鹽和辣椒面，炒勻既可。
工作時間過長成為很多人在外吃飯的藉口，其實，韭菜炒米線的做法很簡單，我們不應再為自己找藉口了。