很多人都非常享受美食帶來的誘惑，芝士飯團給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、土豆削皮切丁，放微波爐裡轉四分鐘，用勺子壓成泥
2、火腿片、胡蘿蔔絲、黃瓜絲切碎丁，雞蛋打散備用
3、剩飯放微波爐裡轉熱，加入雞蛋拌勻
4、把所有食材放入大碗中，加少許鹽和胡椒粉拌勻
5、用手抓起一小團，中間放少許馬蘇里拉乳酪，捏成圓球
6、烤盤上放油紙，把飯團整齊放好
7、芝士平均切好，放在飯團上面（芝士俺家家女兒切的?）
8、放入預熱好的烤箱，200度5分鐘
9、裝盤，撒上少許羅勒
芝士飯團是一道適合新手入門做的簡單家常菜，一個人的時候，做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。