適合2歲寶寶的麵條類食譜。
紅嘴綠鸚哥絲面:紅綠配,滋味足
食物原料:
番茄、菠菜、豆腐、排骨湯、細麵條,蔥。
製作方法:
將番茄用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。
菠菜葉洗淨,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將番茄和菠菜葉倒入鍋內,略煮一會兒。再加入非常細的麵條,麵條軟即可出鍋。
營養經:
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。
骨髓火腿拌面:另類拌面,寶寶也可以
食物原料:
寶寶輔食骨髓蔬菜泥1瓶,青菜2~3棵,熟食火腿3~5片,食鹽少許。
製作方法:
1、青菜洗淨掰開,折成段狀,投入沸水氽熟後撈出;
2、鍋內下麵條,熟後撈出,拌入骨髓蔬菜泥,調味;
3、鋪上青菜、撒上切碎的熟食火腿即可。
營養經:
寶寶的罐裝輔食營養豐富、略為濃稠,十分適合來做拌面。寶寶愈小,蔬菜就要煮得愈爛。