1歲寶寶食譜:1歲寶寶特色餅類食譜

適合1歲寶寶的特色餅類食譜。

彩色三層餅,靚麗色彩,引爆眼球

食物原料:

南瓜50克,小黃瓜50克,雞蛋1個,油3克,鹽少許。

製作方法:

1、南瓜去皮去籽,切片,蒸熟後壓成泥,待涼。

2、雞蛋打散,起油鍋將蛋液煎成蛋皮,備用。

3、小黃瓜切細絲,泡熱鹽水5分鐘後取出瀝幹。

4、將南瓜泥及小黃瓜細條平鋪于蛋皮上,蒸5分鐘即可,放涼後就可以給小朋友食用了。

營養經:

南瓜所含果膠可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食物刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於腸胃炎患兒。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。

獼猴桃蛋餅:奇異果的清新世界

食物原料:

獼猴桃2個,雞蛋1個,牛奶1大匙,優酪乳2大匙,鹽、白糖各適量

製作方法:

1、雞蛋攪好並加入牛奶和鹽攪勻,倒入煎鍋煎成蛋餅。

2、稱猴桃去皮切成小塊,用優酪乳、白糖拌好。

3、將雞蛋餅盛入盤中,把拌好的稱猴桃羹放在上面。

營養經:

獼猴桃中含3種天然的抗氧化維生素胡蘿蔔素可以提高人體免疫力,有助於幼兒視力的發育;豐富的維生素C和維生素E能夠提高身體的抵抗力,促進人體對糖分的吸收。此外,獼猴桃所含的酚類、糖類以及礦物質,對人體修護細胞膜、活化免疫細胞都有重要作用。