想給寶寶補充營養物質,雞肉也是很好的選擇之一,但是怎麼做雞肉給寶寶吃才好呢?糯米固腸粥,可幫助緩解寶貝腹部受寒,讓寶寶有好腸胃,吃飯香香哦。
鮑脯雞粥:特補特營養特美味
食物原料:
主料:粳米,糯米,鮑肉,雞脯肉各適量。
調料:高湯適量。
製作方法:
1、粳米、糯米洗淨,加水煮至爛;鮑肉洗淨,改刀待用;雞脯肉洗淨,斬成大小均勻的小粒。
2、將鮑肉、雞脯肉放入開水鍋中汆燙一下,撈出加入調好味的高湯,入籠蒸約2小時。
3、將所有原料和高湯投入鍋中,煮5-10分鐘即可。
營養經:
雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的品質較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。
雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較,具有低熱量的特點。但是,皮部分存在大量的脂類物質,所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。
糯米固腸粥:讓寶貝也戀粥
食物原料:
糯米30克,山藥15克,食鹽各少許。
製作方法:
先將糯米在幹鍋上微火炒黃。然後和山藥共煮粥,粥熟後加胡椒粉和食鹽少許即可。
營養經:
功效:溫裡固腸。
小提示:可幫助緩解寶貝腹部受寒、瀉下清稀、不思飲食的症狀。