適合9個月寶寶的麵食類食譜。
雞蛋面皮湯：清香滋味在其中
食物原料：
原料：雞蛋1個，青菜30克，麵粉適量
製作方法：
1、將麵粉放入盆內，加入雞蛋液和少許水，和成麵團，揉好後擀成薄片，再切成小塊待用；
2、青萊擇洗乾淨後切末；
3、鍋上火，倒入適量水燒開，然後下入面片，煮熟爛後加入青菜末，再煮至菜軟爛即可。
營養經：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質並富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力。
青菜麵湯：清新可口又營養
食物原料：
龍鬚麵30克，雞湯1杯，青菜葉2片（也可選用菠菜、油菜、生菜等綠葉蔬菜）。
製作方法：
1、龍鬚麵掰成小段，青菜葉擇洗乾淨，切碎。
2、鍋內放入高湯煮開，下麵條。用中火把麵條煮爛後，加入青菜末，再次沸騰即可關火，蓋鍋蓋燜3分鐘即可。
營養經：
生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用。